薪火相传!第6届“幺麻子”中国徽菜产业博览会、中国徽菜宗师焦福成

发布时间:2019-11-22 17:17 | 来源:幺麻子

2019年10月29—31日在中国安徽合肥举办,第6届“幺麻子”中国徽菜产业博览会暨安徽省“港顺杯”徽菜创新菜,“百事兴杯”首届西餐、料理烹饪职业技能大赛,已成功圆满落幕。
 
现场汇聚几百家酒店、几百多家直销供应商、一万多平方的大舞台、全国各地上万人参展!
 
同时,由合肥轶品申华餐饮品牌策划公司,全程策划的“中国徽菜宗师焦福成先生第四届师徒传承鉴拜盛典暨祝磊、陶善权、武峰、陈耀、徐讯大师收徒仪式”,在众多领导嘉宾和上千名观众的见证下,也于10月31日圆满完成!

在中国徽菜宗师焦福成先生的讲话下,本次第6届“幺麻子”中国徽菜产业博览会暨安徽省“港顺杯”徽菜创新菜,“百事兴杯”首届西餐、料理烹饪职业技能大赛,正式拉开。

现场参与者集体宣誓

出席开幕式领导名单:
合肥市原政协主席,安徽省徽商研究会会长——周富如
世界中餐联合会主席、世界烹饪大师——李耀云
中国饭店协会副会长、四川幺麻子食品有限公司董事长助理——湛江波
安徽省商务厅服务贸易处处长——李庆红
安徽省职业技能鉴定中心主任——王  海
合肥市商务局副局长——王可健
安徽省徽菜产业发展促进会监事会主席——程明福
合肥市职业技能鉴定指导中心主任——朱弋清
安徽省冷冻食品流通商会会长——丁  超
安徽省徽菜产业发展促进会会长——焦福成
 
安徽各地参赛代表队前来一展才艺


本次展会吸引了全国各地数百家餐饮产业链商家前来参展。现场一万多平方的空间,几乎被占满。


焦福成先生,在大赛理论考试现场,以前辈的身份向参加考试的青年厨师们,给予鼓励!



在2019第6届“幺麻子”中国徽菜产业博览会高峰论坛上,在主持人陈耀的引导下:
世界中餐联合会主席、世界烹饪大师——李耀云
中国饭店协会副会长、四川幺麻子食品有限公司董事长助理——湛江波
安徽省徽菜产业发展促进会会长——焦福成
中酱百事兴集团董事长——朱贤兵
安徽省老字号协会会长——胡明朗
合肥市梅山饭店总经理——娄  俊
阜阳市餐饮行业协会会长——马  磊
滁州市餐饮行业协会秘书长——姚大斌
行业大咖们畅所欲言,为中国徽菜发展,发表自己的观点和建议。



10月31日,在满庭芳宴会楼(经开区店)4楼,由合肥轶品申华餐饮品牌策划公司,全程策划的中国徽菜宗师焦福成先生第四届师徒传承鉴拜盛典暨祝磊、陶善权、武峰、陈耀、徐讯大师收徒仪式,圆满完成!
 
现场云集安徽省餐饮行业人员半壁江山。
安徽省原政协常委、省发改委主任、安徽省徽菜产业发展促进会荣誉会长——徐  炎先生
安徽省原总工会常务副主席——徐小东先生
安徽省原司法厅——夏训发厅长
安徽省原行管局书记现安徽省餐饮研究会会长——郭景斌先生
安徽省民管局——夏惠芬处长
合肥市原接待办主任现安徽白金汉爵董事长——徐乔明先生
合肥市原商务局局长——程明福先生
梅山饭店董事长——娄  俊先生
客道集团董事长——史先兵先生
中酱百事兴集团董事长——朱贤兵先生
世界中餐联合委员会主席、世界烹饪大师——李耀云大师
中国饭店协会副会长、四川幺麻子食品有限公司董事长助理---湛江波
北京人民大会堂原服务处处长 中国服务大师——王明辉先生
北京人民大会堂宴会厅总厨师长 国家御厨——林  勇先生

恩师致辞
焦福成在拜师仪式上向徒弟发表讲话


千年传承
在焦福成的带领下,现场来宾、餐饮人士、焦师门弟子们,分别向厨师行业的鼻祖——伊尹,以及焦福成的授业恩师——方乃根先生的画像,行鞠躬礼。
 


拜师仪式
新弟子向老师递交拜师贴、老师回帖



新时代新徽菜新风俗
焦福成作为徽菜宗师,敢于结合实际创新。他首创敬茶礼和回茶礼,以示新徽菜的传承与创新。


回茶礼
焦福成夫妇向弟子们行回茶礼


集体行礼
一百多名新拜师弟子,在台下集体向焦福成师父和师娘行拜师三鞠躬礼。


薪火相传
焦福成门下祝磊、陶善权、武峰、陈耀、徐讯5位大师收徒!


5位大师喜收新徒


现场领导、嘉宾上台致辞


圆满落幕
中国徽菜宗师焦福成先生第四届师徒传承鉴拜盛典圆满落幕!