洪雅是藤椒栽培的起源地，被誉为“中国藤椒之乡”正逢盛夏之时，3.5万余亩藤椒在这片充满生机与活力的土地上迎来成熟期，积蓄了秋冬春三季的养分，在每一颗油囊中尽数施展开来。 金黄的阳光穿透薄雾，洒在满载希望的藤椒树上，空气中弥漫着令人陶醉的清新与香麻。此刻，幺麻子的心跳与这片土地同频共振。它迎接的不仅藤椒的丰收，更是年度大生产的序幕。

6月5日，经过一连三天的精彩呈现，首届川粤创新菜品品鉴交流会活动在御唐府·海珊湖主题餐厅圆满落下帷幕。当湛江海鲜遇到四川藤椒，会制造出怎样的风味火花?湛江地道食材的精湛演绎、厨与艺的融合探索、川粤两大菜系的文化精髓在本次交流会中生动诠释。

5月27日，40余位来自各地的餐饮企业家烹饪大师走进幺麻子成都研创中心，共同开启了一场名为【“幺”您“轶启行”】的研学之旅。

泰式木香沙拉汁的奇妙之处

幺麻子在这个夏季，为您带来一系列清凉解暑的夏季特色菜谱，为你的夏季餐桌带来不一样的清凉与滋味。

每个中国人心中，都有一抹东方味道。将一方水土的深厚文化底蕴融入佳肴美馔中，不仅是中华民族特有的美食艺术浪漫，更是餐饮从业者矢志不渝的精神寄托与价值追求。 而这份执着情怀，于古城保定的春风拂柳之际，在4月22日开始举办的【古城保定府·椒寻忠义情】冀川融合菜品品鉴交流会活动中，做到了极致。