8月3日，四川省商务学校烹饪系全体老师走进幺麻子，感受藤椒文化的同时，双方就中餐烹饪与营养膳食专业校企合作“冠名班”——“幺麻子”国际精品班展开了热烈的研讨。

藤椒味，一个刚刚兴起二十年的味道，就已经逐渐走上每一个家庭的餐桌，展示了它全球“味道网红”的潜质。相较于辣椒带来的热辣刺激，藤椒的清香鲜麻已经成为年轻人的新追求，并在不断创新菜系的过程中，逐渐演变成全民美食。

火红六月，藤椒成熟，十里椒香！6月20日，由眉山日报社、眉山市商务局联合主办，幺麻子食品股份有限公司冠名的眉山“幺麻子杯”家庭厨神风采赛在洪雅县德元楼举行巅峰对决。

近些年来，藤椒的清香鲜麻风味受到了越来越多消费者的喜爱，从凉菜到热菜，从烧烤到火锅，从街边小吃到休闲零食。藤椒油这个网红调味品，已经成为了新时尚，不仅畅销全国，还远销世界各地。

​今追求天然、无污染、无添加的绿色食品已成为一种消费幺麻子藤椒油不含任何添加剂、防腐剂，正好契合了这一藤椒油口味清爽、香气浓郁，麻味绵长且不哽气，鲜香味比花椒油更突出。这种特色鲜明的调味油入菜生香（椒香），入口微麻，在江湖菜流行的 2000 年代拓展了调味品市场的可能性，也令川菜刮起了一股藤椒风潮，产生川菜的新味型：藤椒味。因此幺麻子公司的发展史可说是一段川菜江湖史，更是川菜藤椒味的开创史。

中国幅员辽阔，物资丰饶，美食众多且各具特色，每一种食物身上都带有当地人的脾性，味道鲜活，让人一口难忘。