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幺麻子标品系列 | 复合料汁
发布时间:2023-10-19 09:22:00

钵钵鸡鸡汁

藤椒红油味/藤椒清汤味

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产品介绍:钵钵鸡是乐山传统名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐。钵内盛放配以麻辣为主的调味汁,放入用竹签串好的煮熟菜品,入味后即可食用。其味厚因藤椒弥香,汁明因初心不改,我们以一种原汁原味不曾被沾染的自然本色,诠释质朴生活理念,守望民间美食精髓。幺麻子坚持“好原料造就好调料”的健康理念,甄选优质藤椒油和香辛料,科学配比,匠心还原乐山老味道。

产品亮点:①地道四川风味  ②5分钟入味

应用范围:本品适用于制作钵钵鸡和各类凉菜,荤素皆宜,汤汁可重复使用。

产品规格:380g、500g

藤椒捞汁

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产品介绍:幺麻子捞汁系列是融合当下流行风味研发而成的新型凉拌调味汁,实用百搭,荤素可用,风味独特,爽口不腻。标准化程度高,口味稳定,是餐饮必备的操作简单,复点率高,“ 一步到味”调料。

产品亮点:①爱它捞它、轻松恰当  ②酸甜口味、轻松开胃  ③解腻爽口、方便百搭

应用范围:适用于各类凉菜、热菜、海鲜、沙拉。也可用作蘸料,火锅店自助调味汁等。

产品规格:1.2KG

百搭拌料汁

红油芝麻浓香型/藤椒芝麻清香型/钵钵鸡料汁

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产品介绍:钵钵鸡是乐山传统名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐。钵内盛放配以麻辣为主的调味汁,放入用竹签串好的煮熟菜品,入味后即可食用。其味厚因藤椒弥香,汁明因初心不改,我们以一种原汁原味不曾被沾染的自然本色,诠释质朴生活理念,守望民间美食精髓。幺麻子坚持“好原料造就好调料”的健康理念,甄选优质藤椒油和香辛料,科学配比,匠心还原乐山老味道。

产品亮点:①地道四川风味 ②5分钟入味

应用范围:本品适用于制作钵钵鸡和各类凉菜,荤素皆宜, 汤汁可重复使用。

产品规格:200g、398g